Eδώ στο The Plant Kingdom” ασχολούμαστε με τη διατροφή, τη φυσική και νοητική υγεία, έχουμε όραμα, δημιουργικότητα, έμπνευση, ηθική και εκπαίδευση, εξαιρετική ποιότητα, και χρησιμοποιούμε βιολογικά λαχανικά και προϊόντα.

Και οι δύο μας είμαστε δάσκαλοι γιόγκα, και μαγειρεύουμε πειραματιζόμενοι με τη φυτική διατροφή για περισσότερα από 20 χρόνια. Ο Esco είναι από τη Φινλανδία και εργάζεται ως freelance chef σε εκδρομές γιόγκα, ιδιωτικές κατοικίες, εταιρικές εκδηλώσεις, διδάσκει εργαστήρια και είναι ένας εκπληκτικός raw food artist & vegan chef. Ο Τζώρτζης ίδρυσε το Triopetra Yoga Retreat το 2004 στη νότια Κρήτη, άνοιξε το εστιατόριο Soul Kitchen, Organic plant based Restaurant στο Ρέθυμνο το 2010. Εγκατέλειψε την ζωή της πόλης για 12 χρόνια για να εντρυφήσει στη γιόγκα και τη διατροφή, τώρα πάλι με χαρά μοιράζεται την αγάπη του για την ζωή στην Αθήνα.

Το όραμά μας είναι να δημιουργήσουμε ένα χώρο εργασίας όπου μπορούμε να προσφέρουμε εξαιρετικής ποιότητας θρεπτικά φυτικά φαγητά και να δημιουργήσουμε διατροφική επίγνωση ​​μέσω εργαστηρίων και εκπαιδευτικών σεμιναρίων. Σκοπεύουμε να διανείμουμε φαγητό στα σπίτια και τα γραφεία σας κυρίως με προ-παραγγελία. Θα δημιουργήσουμε τη δική μας σειρά υγιεινών προϊόντων διατροφής που θα μπορείτε να αγοράσετε σε επιλεγμένα καταστήματα στην Αθήνα, και φυσικά θα σερβίρουμε το καθημερινό μας μενού στην βάση μας στο Παλαιό Φάληρο.

Θέλουμε να ζήσουμε με πραγματική ειρήνη μέσα μας και να συμμετάσχουμε ενεργά στις απαραίτητες και συναρπαστικές αλλαγές που λαμβάνουν χώρα στη σύγχρονη εποχή μας. Είμαστε αρκετά έμπειροι ώστε να σας προσφέρουμε καλή διατροφή, καλή ενέργεια και έμπνευση για μια καλή καθημερινή εκκίνηση.

Here at The Plant Kingdom” we are all about nutrition, physical & mental health, vision, creativity, inspiration, amazing quality, organic farming & cultivation, ethics and education.

We both are yoga teachers and have been cooking and experimenting with plant based food for more than 20 years. Esco is from Finland and has been working as a freelance chef at yoga retreats, private homes, corporate events, teaches workshops and is an amazing raw food artist & vegan chef. George founded Triopetra Yoga Retreat in 2004 in the south of Crete and opened Soul Kitchen, Organic plant based Restaurant in Rethymno in 2010. He gave up the city life for a good 12 years to study yoga and nutrition and now aims to share his passion for food and healthy living in Athens.

Our vision is to create a working space where we can offer highly nutritious plant based food and create awareness through workshops and education. We plan to deliver food to your homes and offices mainly by pre-order. We will create our own line of healthy food products which you can purchase at selected shops around Athens and of course serve our daily menu at our home base in Palio Faliro.

We want to live with real peace inside and to actively participate in the necessary exciting changes our modern age is undertaking. We are experienced enough to give you good nourishment, good energy and inspiration for a good daily start.

Esco Essence & George Cassimatis